Malinowa tarta

Przepis na wspomnianą tartę z malinami.
Sezon w pełni, więc trzeba korzystać ;)

Składniki:
Kruchy spód na tartę:
200 g mąki
pół kostki masła
70 g cukru pudru
2 żółtlka
skórka otarta z cytryny
pół łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Na stolnicy posiekaj mąkę, cukier z mocno schłodzonym masłem. Dodaj żółtka, skórkę otartą z cytryny, sól i proszek do pieczenia.
Zagnieć ciasto i wyłóż nim formę do tarty, lub tortownicę wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą.
nakłuj widelcem i piecz ok. 20 min w 180 st. C

Cytrynowa masa budyniowa:
2 op. budyniu śmietankowego
sok z cytryny
pół kostki masła
pół szklanki cukru
opakowanie galaretki cytrynowej( pół do masy pół do glazury)
maliny

Galaretkę rozpuść w szklance gorącej wody. Wystudź.
Do garnka wlej pół litra wody, dodaj sok z cytryny oraz budynie.
Całość zagotuj mieszając energicznie. Do gorącego budyniu wsyp cukier oraz dodaj masło. rozmieszaj mikserem na jednolitą masę. Pod koniec wlej pół szklanki wcześniej przygotowanej galaretki.
Gorącą masę wylej na upieczony kruchy spód.

Na jeszcze ciepłej masie poukładaj maliny i wystudź.
Drugie pół szklanki galaretki wylewamy na owoce.
Ciasto wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia masy i glazury.

Smacznego ;)