300 g serka Danio waniliowego
3 jajka
1 i3/4 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
30 g cukru trzcinowego
ok. 1 litra oleju do smażenia
Posypka:
80 g cukru trzcinowego drobnego
3 łyżeczki cynamonu mielonego
Wszystkie składniki na serusie wymieszać, a mąkę z proszkiem przesiać.
Wyrabiać do gładkiej masy
Na rozgrzany mocno olej wkładać łyżką małe porcje ciasta, trochę obracać do zarumienienia z każdej strony
Wyłożyć na ręcznik papierowy, letnie obtoczyć w posypce i ułożyć.
* Małe wciąga,a one zniknęły w mgnieniu oka.
Mam nadzieję, że każdy miał pyszny Tłusty Czwartek :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz