Murzynek z polewą

Murzynek ciepły, pachnący a dzięki polewie bardziej soczysty :)

Szybkie i puszyste ciasto na wolne dni.

 

Składniki na ciasto:

• 250 g margaryny,
• 1 i 1/2 szklanki cukru,
• 3 łyżki kakao,
• 1 cukier waniliowy,
• 0,5szklanki wody,
• 4 jajka,
• 2,5 szklanki mąki pszennej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Polewa - składniki:

• 2-3 łyżek cukru,
• 2 łyżki kakao,
• 2 łyżki mleka,
• 125 g masła.

Wykonanie:
Margaryna, cukier, kakao i wodę podgrzewać aż do zagotowania, następnie przestudzić. Do ostudzonej masy dodać żółtka, mąkę i proszek do pieczenia. Białka ubić i  wmieszać z ciastem. Ciasto wyłożyć na blaszkę i piec ok. 40 min. w temp. 175°C.

Polewa -  wykonanie:
Składniki rozpuszczać na wolnym ogniu stale mieszając, a następnie polać upieczony murzynek.
  
Smacznego ;)