Murzynek ciepły, pachnący a dzięki polewie bardziej soczysty :)
Szybkie i puszyste ciasto na wolne dni.
Składniki na ciasto:
- 250 g margaryny,
- 1 i 1/2 szklanki cukru,
- 3 łyżki kakao,
- 1 cukier waniliowy,
- 0,5szklanki wody,
- 4 jajka,
- 2,5 szklanki mąki pszennej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- 2-3 łyżek cukru,
- 2 łyżki kakao,
- 2 łyżki mleka,
- 125 g masła.
Margaryna, cukier, kakao i wodę podgrzewać aż do zagotowania, następnie przestudzić. Do ostudzonej masy dodać żółtka, mąkę i proszek do pieczenia. Białka ubić i wmieszać z ciastem. Ciasto wyłożyć na blaszkę i piec ok. 40 min. w temp. 175°C.
Polewa - wykonanie:
Składniki rozpuszczać na wolnym ogniu stale mieszając, a następnie polać upieczony murzynek.
Smacznego ;)
